Hefeboksi - ei mitään muniinpuhaltelua!
Nyt on kuulkaas! Aijaijai! Jos susta tuntuu, et meidän lihalaatikko jättää vähän nälkää kurnimaan, niin ota tää kilon järkälemäinen boksi. Hefeboksista ei naposteltava lopu ihan heti. Makuja löytyy niin perus OG:sta vähän tulisempaan, nagajologialla maustettuun jerkyyn ja kaikkea siltä väliltä.
Vetäset kuule Hefeboksin saunaillan päätteeks esille ja alat naattimaan. Siinä jaksaa hummata vaikka koko loppuyön näillä eväillä.
Hefeboksi sisältää:
Tuhtia tavaraa
Kaikki meidän lihat on nautaa, kanaa tai possua, ja valmistettu upeimmassa sekä kauneimmassa Suomen Tuusulassa.
Hefeboksi on pakattu meidän tyylikkääseen myyntierälaatikkoon ja se postitetaan vielä erillisessä pahvilaatikossa, ettei esimerkiksi lahjaksi tulevaan boksiin tuu kolhuja.
Meidän kuivalihoissa on pitkä säilyvyys eli noin vuoden, eikä niitä tarvitse kylmäsäilyttää avattunakaan. Sä voit ihan hyvin pitää boksia vaikka pöydällä tai autossa venaamassa uutta napostelukertaa!
Beef jerky
Kaikki Kuivalihakundin toiminta on lähtenyt liikkelle Beef Jerky kuivalihasta. Naudan paistista valmistettu tuote on aito Beef jerky. Kuivalihalla on pitkä historia ja se on ollut ihmiskuntamme ensimmäisiä säilömismenetelmiä. Kuivaliha on monelle tuntematon snack ja iloksemme pystymme kertomaan, että Beef Jerky avulla monet ennakkoluulot kuivalihaa kohti on murrettu.Beef Jerkyssä on järetön määrä proteiinia, sopivasti rasvaa ja erinomaisia makuja pitääkseen aktiivisen liikkujan energiamäärät tapissa tai luomaan sohvaperunalle päräyttäviä sinfonioita makuhermoihin.
Beef Jerkyn käyttö
Naudasta valmistettu kuivaliha eli Beef Jerky on viimesen päälle erinomainen vaihtoehto pitkiin urheilusuorituksiin tai luonnossa liikkumiseen. Tuote ei tarvitse kylmäsäilytystä, joten se kulkee rotsin taskussa oikein näppärästi. Kuivaliha sisältää paljon proteiinia sekä sopivassa määrin rasvaa ja näin ollen pitää nälkää hyvin loitolla ja luo kylläisyyden tunnetta.
Kana Jerky
Kyllä! Kanasta voi tehdä myös kuivalihaa! Tässä hyvin vahvassa kana-jerkyssä on käytetty broilerin rintafilettä.
Kana Jerky makuina ovat pirteä sitruunaruoholla maustettu Lemongrass, sekä hentoisen chilin vivahteen antava Kuivalihakundin omalla Srirachareseptillä valmistettu Sriracha. Meijän kanan kuivalihassa on aivan jäätävä määrä proteiinia, sekä päinvastoin kuin Greasy Pork possu-jerkyssä, vain hyvin vähän rasvaa. Urheilijan valinta! Duunaa kanan kuivalihasta vaikka kevyt, mutta tuhdisti proteiinia sisältävä välipalasalaatti tai nauti sellaisenaan!
Kana-jerkyä?
Vaikka kuivattu kana kuulostaa siltä, että se ei voi vaan toimia, niin kyllä, se toimii! Kana Jerkystä ei tule liian kuivaa siten, että pussillisen syömiseksi pitäisi kantaa tynnyrillistä vettä mukana, jotta saisi päivittäisen välipalan syötyä. Viikonloppuihin Kuivalihakundi suosittelee kana-jerkyä leffaevääksi höpöhöpökasvisten, rasvaisten sipsien tai työläiden pistaasipähkinöiden sijaan.
Vähärasvainen herkkuvälipala, joka kulkee mukana!
Kuivalihakundin kanan kuivaliha eli kana-jerky on broilerin rintafilettä. Sen säilyvyys kuivauksen jälkeen on todella hyvä, eikä se vaadi avattunakaan kylmäsäilytystä. Voit siis huoletta pitää pussia mukana vaikka treenikassissa, repussa, auton hansikaslokerossa tai esimerkiksi pitkillä vaelluksilla retkimuonana.
Jos vietät Kuivalihakundin lailla kiireistä elämää ja aina ei oo aikaa istahtaa lounastamaan, kun pitää painaa hommia niin tätä vaan poskeen ja duunit jatkuu. Saat samalla tukevan annoksen proteiinia, joka pitää kivasti nälkää.
Greasy Pork possu-jerky
Mehukas ja rasvalla kyllästetty porsaan kasslerista tehty herkkupala! Tätä mutustellessa ei kalorimääriä kannata laskea, koska siinä niitä on ja paljon. Rasvaisuuden ansiosta sopii erinomaisesti myös ruoanlaittoon tuomaan makua ja ravintoa. Greasy Pork Jerky kuivataan ensin 20 tuntia, jonka jälkeen uunituoreena lyödään nauttimaan vielä pyökkipurun tuottamaa savua vuorokauden ajaksi! Kyllä kelpaa! Toimii todella hyvin esimerkiksi bissen kanssa nautittuna. Heitä ittes sohvalle, avaa pussi ja korkkaa ohrapirtelö – ilta sujuu kuin rasvattu.
Kuivalihakundi pystyy antamaan possu-jerky tuotteelle hyvin vahvan suosituksen, kunhan ei pelkää ihrapallukoita!
Uudenlainen kuivaliha
Kundi lähti miettimään uutta kuivalihatuotetta, joka olis niin hävytön, että sitä maistellessa makunystyrät huutais hoosiannaa ja silmissä välkkyis sateenkaaren kaikki värit. Pienen funtsimisen jälkeen Kundi päätti kysästä legendaarisen lihamestarin Votkinin Veijon pojalta, legendaariselta Asmo Votkinilta, että minkälainen homma.
Asmohan täräytti heti tiskiin, että teeppä porsaan kasslerista kuivalihaa. Mausteeksi kundi vielä pähkäili oman BBQ-kastikkeen ja pieni savustus siihen päälle. Hyvähän siitä tuli.
Kuivaliha
Nauta: 1kg kuivalihaa vaatii 2,5 kg tuoretta lihaa.
Kana: 1kg kuivalihaa vaatii 2,8 kg tuoretta lihaa.
Possu: 1kg kuivalihaa vaatii 2,3 kg tuoretta lihaa.
